В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
29 Март 20188020

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Милионерката Джулия на Емил Димитров бяга в Париж на 20 г., оставя мъж и дете

Милионерката Джулия на Емил Димитров бяга в Париж на 20 г., оставя мъж и дете

Съпругът се влюбва в песните на изпълнителя и го прави известен Посланик Топенчаров я среща с Живков, който казва: Вие сте не само красива, но и умна След 32 г. намира дъщеря си, която управлява къщите на Диор и Ив Сен Лоран в Берлин Бизнесменът Христо Куртев е твърдо решен да представи Емил Димитров на френската публика и създава музикалното

Седмичен хороскоп: Овенът греши, ракът е спокоен, козирогът с финансови загуби

Седмичен хороскоп: Овенът греши, ракът е спокоен, козирогът с финансови загуби

ОВЕН: ГРЕШКИ Работа: От вас зависи от първия ден на седмицата да се предпазвате от грешки в поведението, които може да се превърнат в сериозни проблеми. В почивните дни при посещение на роднини не се намесвайте в конфликт, който не ви засяга. Внимавайте с думите и действията си, за да не предизвикате нечие негативно отношение

Зуека показва картината си “Раждане” в първата национална “Оптимистична изложба”

Зуека показва картината си “Раждане” в първата национална “Оптимистична изложба”

“Купувайте изкуство! Така подпомагаме творците ни, така уважаваме труда им, а и инвестираме в нашата икономика”, призовава Васил Василев-Зуека. Актьорът, който наскоро преоткри художника в себе си, се включва с картината си “Раждане”, рисувана през 2020 г., в първата национална онлайн изложба, наречена “Оптимистична изложба”

Българката Полина Маринова върна Скалата към миналото, което го направи звезда

Българката Полина Маринова върна Скалата към миналото, което го направи звезда

Най-скъпоплатеният актьор в Холивуд ѝ благодари и ѝ пожела весели празници Колко българи могат да се похвалят, че най-скъпоплатеният актьор в Холивуд - Дуейн Джонсън - Скалата, им благодари, при това пред милионите си почитатели? Май е само един - журналистката Полина Маринова. Тя пише статия за него в сайта си The Profile

Ангелите и демоните на Лили Иванова - нарисувани от Дончо Дончев

Ангелите и демоните на Лили Иванова - нарисувани от Дончо Дончев

Художникът прави портрета ѝ “Между два свята” по нейна идея Как би могла да започне тази история, ако беше приказка? Звъни телефон. Лили Иванова лично търси Дончо Дончев. Тя самата, прочутата прима! Насреща е той, художник вече със световна известност. Но все пак? Да ти се обади самата звезда на българската естрада... И да си поръча портрет

Мартина Ганчева - водещата на “Събуди се”, е превела книга на румънския президент

Мартина Ганчева - водещата на “Събуди се”, е превела книга на румънския президент

В края на юли 2018 г. тв журналистката Мартина Ганчева работи с колегите си и изведнъж на ръката ѝ каца калинка. “О, ново гадже”, веднага започват шегите с нея. Оказва се, че калинката сякаш наистина предрича нов път за Мартина, защото няколко дни по-късно по телефона ѝ се обажда Даниел Чипев

Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Крайният срок за пълното въвеждане е 30 април Няма дефицит на лекарства срещу COVID, остава обаче проблемът с антикоагулантите Само 500 аптеки, което означава по-малко от 14% от местата за продажба на лекарства в България, работят с електронни рецепти, въпреки че от въвеждането им измина месец. Личните лекари пък продължават да издават всяко

Руската прокуратура е поискала от съда да осъди на 30 дни затвор дисидента Алексей Навални, който бе задържан вчера при пристигането си със самолет в Москва от Германия, където се възстановяваше от отравянето, предаде Ройтерс. На видео, заснето в полицейски участък, се чува как Навални назовава съдебното заседание "тотално беззаконие" и обвинява

Киселото зеле днес е познато като един от най-големите антиоксиданти. Основното предимство на зелевия сок е значителното съдържание на скорбинова киселина, 200 мл от напитката съдържа дневната й доза. Редовният прием благоприяства имунната система, противодейства на вирусни заболявания, разказват от БНТ

Славиша посрещна "Левски"

Нито една от мутациите на коронавируса не влияе на ефикасността на ваксината

Нито една от откритите досега мутации на коронавируса не влияе на ефикасността на съществуващите ваксини срещу Ковид-19, предаде ТАСС. Агенцията цитира думите на водещия специалист по разработването

Мария Габриел обяви създаването на Център за знания при наблюдението на Земята

„Научните изследвания и иновациите са ключови за развитието на динамичен европейски космически сектор, който да утвърди стратегическата автономност на Европа в космическото пространство

Астрономи публикуваха гигантска двуизмерна карта на Вселената

Международен екип, с участието на китайски учени, публикува гигантска двуизмерна карта на познатата ни Вселена, съобщиха вчера от Националните астрономически обсерватории на Китай (НАОК)

Сестрите Кайли и Кендъл Дженър с по-силно модно влияние от Кейт Мидълтън

Херцогинята на Кембридж Катрин, известна със своя стил, намери място сред най-големите модни инфлуенсърки в света, отстъпвайки единствено на сестрите Кайли и Кендъл Дженър, пише в. "Дейли експрес"