В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
29 Март 20186700

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

ОВЕН: Грешки

ОВЕН: Грешки

РАБОТА Ако работите у дома заради извънредните мерки в държавата, завършете започнатата работа, защото е от значение за материалното ви състояние. Не преглеждайте разсеяно финансови документи. Не са изключени грешки, за които ще плащате след време. Не пътувайте. Почетете книга и подгответе програмата си за следващата седмица

ТЕЛЕЦ: Напрежение

ТЕЛЕЦ: Напрежение

РАБОТА Въпреки напрежението и извънредните мерки в отношенията ви с вашите колеги цари разбирателство, което повишава качеството на работата ви и заплащането. Чувствате се в най-активната си форма, а това дразни мнозина завистници. Деловите разговори и осъзнаването на трудностите, както и тяхното преодоляване ви гарантират материални успехи

Генералът носи черно

Генералът носи черно

Венцислав Мутафчийски показа тренда на модата за военни. Все пак не може да ходи по пижама Дяволът носи “Прада”, а военните - униформи. В извънредно положение и самоизолация обаче и да имаш “Прада” няма на кого да я покажеш. А един генерал е постоянно пред очите ни и лека-полека се превърна в основната фешън тема

Бащата на Бекъм се жени

Бащата на Бекъм се жени

Бащата на Дейвид Бекъм се стяга за сватба на стари години. 72-годишният Тод се сгоди за приятелката си Хилари Мередит и двамата обявиха радостната новина чрез официално съобщение. Таткото на бившата футболна звезда се запознава с 60-годишната дама миналата година в Манчестър. Тя е известен адвокат на Острова и състоянието й се оценява на милиони

Виолета Манчева става водеща на новините по "България он ер"

Виолета Манчева става водеща на новините по "България он ер"

Репортерът Виолета Манчева става водещата на новините по "България он ер" от утре. Зрителите ще я гледат в емисиите в събота и неделя, когато тя ще се редува с колежката си Петя Кертикова. „Освен че притежава журналистически нюх и умение да разказва истории, Виолета има смелостта да ги преследва. Затова съм особено щастлива

Роналдо се мести в Париж

Роналдо се мести в Париж

Кристиано Роналдо ще напусне "Ювентус" през това лято и ще премине във френския хегемон "Пари Сен Жермен". С тази новина гръмна италианският вестник "Кориере дело Спорт". От ръководството на парижани вече са влезли в контакт с Роналдо и са получили принципното му съгласие. Кристиано е взел това решение

Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Доброволците при параклиса на Александровска болница оказват и емоционална подкрепа на стресирани от изолацията Юристът Деян Петров, който е иподякон в Българската православна църква и служи в параклиса на Александровска болница от 2 години, търси хора, които се нуждаят от помощ. Той и останалите доброволци около него, го правят по необичаен начин

Бившият президент на един от емблематичните за Франция футболни клубове "Олимпик" (Марсилия) Папe Диуф е починал на 68  г. след зараза от коронавирус. Той ръководеше марсилци от 2005 до 2009 г. Наскоро Диуф се завърна да живее в родината си Сенегал. В периода на управлението му "Олимпик" 2 пъти стана втори в шампионата и 2 пъти игра във финала на

От Румен Пайташев В моята повече от 40-годишна журналистическа практика съм преживял почти всичко, свързано с футбола – стотици мачове, драми, посещения на непознати земи. Но моите любими моменти са свързани и с повече от 200 лични интервюта, които съм взел от най-големите футболисти, треньори и ръководители в света

Учени откриха микроб, който може да разгражда полиуретан

На Моци не му е до футбол

Защитникът на "Лудогорец" Козмин Моци не вярва на някой играч в този момент да му е до футбол. "Реших да остана в България, тъй като смятам, че това е най-добрата опция за мен Ц сподели той пред

„Левски“ тренира по график

Тренировки по специално изработен график. Така действат в „Левски“ по време на принудителната пауза в първенството заради пандемията от коронавирус. Треньорския щаб на „сините“ е изготвил програма на

Таня Боева с нов мъж

Мачото си татуира лицето на певицата, тя разтопена от жеста Нов мъж в живота си има фолкпевицата Таня Боева, научи "България Днес". Изпълнителката, която прежива дълга и болезнена раздяла с

Ути Бъчваров показва как да готвим със запасите си по БНТ 1

Ути Бъчваров се завръща по БНТ 1 с нов сезон на предаването си “Бързо, лесно, вкусно” този четвъртък, 2 април. А той ще е много специален - адекватен на случващото се в момента