В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
29 Март 20187080

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

ТЕЛЕЦ: Обрат

ТЕЛЕЦ: Обрат

РАБОТА В началото на седмицата се заредете с добро настроение и погледнете на света с усмивка. Не се разсейвайте с незначителни занимания. Възможен е неочакван обрат, който може да повлияе и на професионалния ви път. От понеделник ще усложните сами работата си заради вашата чувствителност към отправената ви критика

Отиде си първата любов на Джон Ленън

Отиде си първата любов на Джон Ленън

Астрид Кирхер не е просто официален фотограф, тя е причината за сресания бретон, саката без ревери и всичко, което отличава Бийтълс Съпругът й се отказва от групата, а Джон й пише любовни писма Астрид Кирхер е прохождаща 22-годишна фотографка, когато през 1960 година съдбата я среща случайно с "Бийтълс"

Нели и Меги заснеха последните епизоди на “Търсе се...”

Нели и Меги заснеха последните епизоди на “Търсе се...”

Нели Хаджийска и Меги Димчева изпращат един от най-успешните си тв сезони, като преди дни заснеха финалните за сезона епизоди на предаването “Търси се...”. Двете публикуваха в социалните мрежи кадри от снимачния процес, без да издават кои ще са предстоящите им гости. “Идвай, лято! Готови сме да те прегърнем силно

Андреа показва дупето

Андреа показва дупето

Емоциите изглежда дойдоха в повече на фолкпевицата Андреа. Само преди два дни тя обяви в профила си в социалните мрежи, че се разделя с претендента за световна корона в професионалния бокс Кубрат Пулев. Двамата бяха двойка цели 13 години, а певачката разбрала, че той й бил изневерели, гласи постът й

Илон Мъск кръсти детето си на скоростен самолети няма да определя пола му

Илон Мъск кръсти детето си на скоростен самолети няма да определя пола му

Изобретателят има 6 момчета - любовта на неговия живот. Най-голямата му болка е загубата на първородния му син Невада      Александър И петимата му по-големи наследници ходят на училище, създадено от милиардера Х АЕ А-12.Така нарече шестия си наследник бизнес магнатът Илон Мъск и озадачи света. Последните седмици всички говорят за

Данчо Караджов посреща днес още едно внуче

Данчо Караджов посреща днес още едно внуче

Данчо Караджов и съпругата му Марияна ще видят днес за първи път най-новото попълнение на семейството си. Дъщеря им - певицата Лора Караджова, роди второто си дете в петък в 12,15 часа. А днес ги изписват от болницата и ще бъдат посрещнати от цялото щастливо семейство. “Лора е мъжко момиче и двамата с таткото ще се справят перфектно с грижите за

Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След като им станаха ежедневие, търсят нова форма за бягство Aктьорът Хю Грант, когото дълги години бяхме свикнали да гледаме като вечния ерген, по който въздишат всички, напоследък се представя в непозната роля. Не, не става въпрос за нова романтична комедия с негово участие, а за реална житейска ситуация

Родината на красивите латинки може и да е Чили, но на тях определено им допада климатът в България. Пъстрите им цветове се показват основно от градините в някой двор, но могат да виреят и в по-големи саксии или сандъчета на балкон или тераса. Има над 50 различни вида латинки, които обагрят дома ви в оранжево, жълто, червено, розово и др

Според данни за март и април почти 2 млрд. лева са разходите за пенсии и помощи за бедните Близо 20% от бюджета на Националния осигурителен институт за болнични през цялата 2020 г. са вече платени през март и април. 115 497 400 лв. е платил НОИ за обезщетения за временна неработоспособност, включително и карантина в двата месеца на коронакризата

Шеф Ангелов инспектира скарата

Запой едва не убил Бръснача Ръдък

Неколкодневен запой преди години едва не убил бруталния защитник на "Ливърпул" от близкото минало Нийл Ръдък. Признанието прави самият той в ново участие в телевизионно предаване

СОТИР УШЕВ С МАСКА И НАВЪН

С маска и ръкавици дори и навън е Сотир Ушев. Бившият шеф на НОИ, който е и мъжът до Весела Лечева, спазва стриктно приотивоепидемичните мерки и дори превантивно не свали предпазните средства дори и

САЩ обмислят провеждането на ядрен опит за първи път от 1992 година

Властите на САЩ обсъдиха възможността за провеждане на първия ядрен тест от 1992 г. насам, пише вестник The Washington Post, цитиран от TACC. Според изданието този въпрос е повдигнат миналия петък на

Илиана Раева: Мисията на Наско е да спаси "Левски"

"Наско смята спасението на клуба за своя мисия и карма. Винаги е казвал как "Левски" го е създал и му е дал всичко. Сега клубът има нужда от помощ и Наско е готов да се включи"