Музиката влияе върху вкуса на ементала
15 Март 2019440

Ементалът е чувствителен към музиката - това е заключението от продължил няколко месеца експеримент на Висшето училище по изкуствата в Берн, Швейцария, предаде Франс прес.

Опитът е извършен в пещера в Бургдорф в западната част на страната, предава БТА.

След шест месеца и половина на зреене под звуците на рок класиката "Stairway to Heaven" на "Лед цепелин", "Вълшебната флейта" на Моцарт или хип-хопа на "А трайб колд куест", организаторите съобщават, че питите на производителя Бийт Вампфлер имат различен вкус в зависимост от музиката, която са "слушали".

"Направихме две проучвания - едното научно, а другото на кулинарни експерти. Заключението и от двете е, че има различия във вкуса и аромата на ементала в зависимост от музиката, под звуците на която е узрял. Положителният резултат от експеримента ни радва много", казва Петер Краут от Висшето училище по изкуствата в Берн в качеството си на говорител на журито.

В експеримента са "участвали" и контролен ементал, който не е "слушал" музика, докато зрее, както и пити, подложени на звуци с различна честота.

"Във вкуса на ементала, който е слушал хип-хоп и нискочестотни звуци, се долавят повече сладост и флорални нотки", казва кулинарен експерт от журито.

Заключението е, че ементалът, узрял под звуците на хип-хоп, се различава съществено от останалите мостри.

Бийт Вампфлер е очарован от резултата, тъй като се надяваше именно ементалът, "слушал" хип-хоп, да се открои."Така младото поколение ще прояви по-голям интерес към дегустацията на продукта", отбелязва прозводителят.

Вампфрел допълва с усмивка, че млади хора са го питали също дали има ементал, узрял под звуците на балканска музика, блус или Ей Си/Ди Си.

Ева по цици в Кан

Ева по цици в Кан

Бившата баскетболна съпруга Ева Лонгория се яви на кинофестивала в Кан с доста дързък тоалет, разкриващ част от бюста й. Някога актриса от сериала "Отчаяни съпруги", добила още по-голяма известност и като съпруга на баскетболната звезда от НБА Тони Паркър, днес Ева се бори за внимание и нови роли. Лонгория се яви на червения килим облечена в

Бойко Борисов с внука си Бойко: Вечер вкъщи времето си е за нас

Бойко Борисов с внука си Бойко: Вечер вкъщи времето си е за нас

"Вечер вкъщи времето си е за нас :) Бойко и Бойко". Това написа премиерът Бойко Борисов в личния си профил във Фейсбук и го придружи със снимка в семейна обстановка с внука

Дъщерята на Катрин-Зита Джоунс и Майкъл Дъглас - звезда в инстаграм (Снимки)

Дъщерята на Катрин-Зита Джоунс и Майкъл Дъглас - звезда в инстаграм (Снимки)

В шоубизнеса има звездни двойки, които са същински легенди. Жив пример за това е любовната приказка на уелската актриса Катрин Зита-Джоунс и нейния колега Майкъл Дъглас. Плод на тяхната магична любов са двете им деца - Дилън Майкъл Дъглас и Карис Зита Дъглас, пише vesti.bg. Те от малки присъстват на всички звездни събития, редом с родителите си.

Ицо Хазарта - надебелял до неузнаваемост в клип към новата си песен (Видео)

Ицо Хазарта - надебелял до неузнаваемост в клип към новата си песен (Видео)

Видеото към “Гладен” беше пуснато в ютюб във вторник и за по-малко от 24 часа се качи на 2-о място в класацията на клиповете, набиращи най-бързо популярност. В него Ицо Хазарта е променен до неузнаваемост - напълнял и вечно гладен. “Тялото яло, пило и спало и като цяло само седяло, едно огледало го изненадало и се оказало надебеляло”,

Весела Кюлева-Станкова - една щастлива жена не заради успешния бизнес, а с трите си деца

Весела Кюлева-Станкова - една щастлива жена не заради успешния бизнес, а с трите си деца

Весела Кюлева-Станкова цени и развива семейния бизнес, който я постави сред големите собственици на хотели, предлагащи най-качествените туристически услуги в страната. Ваканционният клуб “Ривиера” край Варна влиза в новия сезон с един от най-чистите плажове по Черноморието и с най-много разхлаждаща зеленина.

Срина се ресторантьорската империя на Джейми Оливър

Срина се ресторантьорската империя на Джейми Оливър

Над 1000 души може да останат без работа, след като веригата ресторанти на известния английски телевизионен готвач Джейми Оливър обяви несъстоятелност, съобщават „Скай Нюз” и „Гардиън”, цитирани от bTV. Неясна е съдбата на над 20 обекта, като процесът по преобразуване на остатъците от компанията ще се води от Кей Пи Ем Джи (KPMG) и се очаква да

Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Или как Фараж повтаря ефекта на Симеон II, че ще оправи нещата за 800 дни Преди 6 години един британски политик нагазва в калта на ромския квартал “Факултета”. Казва се Найджъл Фараж и е известен у нас основно като враг на българите и румънците, които искат да живеят във Великобритания. По онова време той е евродепутат и лидер на малката Партия

Заместник директорът на службата за борба с бедността при Държавен съвет Ся Гъншън заяви, че през 2018 г. работата по намаляване на бедното население постигна значителни успехи. Общо 13.86 милиона бедни жители в селските райони са се избавили от бедността. В рамките на 6 години Китай е успял да съкрати броя на бедното население с 10 милиона,

Индия спря да купува ирански петрол, за да спазва американските санкции, заяви вчера посланикът в САЩ Харш Вардхан Шрингла, цитиран от Франс прес. Делхи вече беше намалил покупките на ирански петрол и внесе един милион тона суров петрол през април, преди да бъдат отменени изключенията, които позволяваха на някои държави да купуват петрол от

Руски космонавти ще проверят обшивката на МКС за повреди

Белгийски монаси варят отново 220-годишна бира по средновековна рецепта

Повече от 220 години отне на монасите в абатство Гримберген да започнат производството на легендарна средновековна бира, чиято марка е била въведена в масово производство през 50-те години на ХХ век.

Габриела Уиндзор не искала сватбената й рокля да е бяла, но склонила заради кралицата и традициите

Италианската дизайнерка Луиза Бекария, която изработи сватбената рокля за Габриела Уиндзор, разказа за процеса по създаване на тоалета по поръчка. Нейно дело,

Трима помагаха на Нина Добрев да си облече роклята за фестивала в Кан (Снимки)

                                                                                                                                                      

Женските героини в "Игра на тронове" били засенчени от мъжките

В приключилия световноизвестен сериал "Игра на тронове" женските героини бяха хвалени за силния им характер, но те все пак бяха засенчени от мъжките екранни образи,