Музиката влияе върху вкуса на ементала
15 Март 2019360

Ементалът е чувствителен към музиката - това е заключението от продължил няколко месеца експеримент на Висшето училище по изкуствата в Берн, Швейцария, предаде Франс прес.

Опитът е извършен в пещера в Бургдорф в западната част на страната, предава БТА.

След шест месеца и половина на зреене под звуците на рок класиката "Stairway to Heaven" на "Лед цепелин", "Вълшебната флейта" на Моцарт или хип-хопа на "А трайб колд куест", организаторите съобщават, че питите на производителя Бийт Вампфлер имат различен вкус в зависимост от музиката, която са "слушали".

"Направихме две проучвания - едното научно, а другото на кулинарни експерти. Заключението и от двете е, че има различия във вкуса и аромата на ементала в зависимост от музиката, под звуците на която е узрял. Положителният резултат от експеримента ни радва много", казва Петер Краут от Висшето училище по изкуствата в Берн в качеството си на говорител на журито.

В експеримента са "участвали" и контролен ементал, който не е "слушал" музика, докато зрее, както и пити, подложени на звуци с различна честота.

"Във вкуса на ементала, който е слушал хип-хоп и нискочестотни звуци, се долавят повече сладост и флорални нотки", казва кулинарен експерт от журито.

Заключението е, че ементалът, узрял под звуците на хип-хоп, се различава съществено от останалите мостри.

Бийт Вампфлер е очарован от резултата, тъй като се надяваше именно ементалът, "слушал" хип-хоп, да се открои."Така младото поколение ще прояви по-голям интерес към дегустацията на продукта", отбелязва прозводителят.

Вампфрел допълва с усмивка, че млади хора са го питали също дали има ементал, узрял под звуците на балканска музика, блус или Ей Си/Ди Си.

Грахич страда за Годжи

Грахич страда за Годжи

Бившата вокалистка на "Ку-ку бенд" Цветелина Грахич страда за бившия си колега Георги Милчев-Годжи. Певицата публикува снимка на двамата от добрите стари времена, когато и Грахич беше част от предаването, и сподели, че пренарежда спомените си. На снимката двамата с Годжи изглеждат щастливи. За басиста и Цветелина дълго се говореше, че имат връзка.

Слави остана без актьори

Слави остана без актьори

Кастингът на шоуто се провали Дългия не може да замести Виктор Калев, иска го обратно Кастингът за нов актьор в "Шоуто на Слави" претърпя провал. Слави Трифонов така и не може да намери достоен заместник на Виктор Калев. След напускането на Калев като актьор се изявяваше Тодор Башиянов. Той не успя да се нареди сред любимците на Дългия и още през

Издирват със съд Джулиана Гани

Издирват със съд Джулиана Гани

Плеймейтката за пореден път отсвирва дело срещу сутеньорите си Силиконовата мадама се изпокарала с майка си, призовкари я дебнат по участия Плеймейтката Джулиана Гани е издирвана под дърво и камък от Специализирания наказателен съд! Мацката за втори път отсвири процеса срещу сочените за нейни сводници, научи "България Днес".

Жените на Меси и Суарес фалираха

Жените на Меси и Суарес фалираха

Съпругите на Лионел Меси и Луис Суарес - Антонела и София, претърпяха крах в общия си бизнес. Двете футболни половинки ще закрият магазина си за луксозни обувки в Барселона - Roccbal 109. Това се случва две години след бляскавото откриване на бутика. В момента стоката е пусната на разпродажба. Самият магазин ще затвори окончателно врати на 30

Има ли юбилей Лили Иванова тази година?

Има ли юбилей Лили Иванова тази година?

На 24 април примата на българската естрада трябва да навърши 80 години. Според официалната дата на нейното рождение. Певицата както винаги ще отбележи повода само с най-близките си без грандиозни тържества. Въпросът е има ли юбилей Лили Иванова тази година? Или ще стане на 85? Или на 84? Или на 83? И до днес нейната истинска възраст продължават да

Софи Маринова спря движението пред Министерския съвет

Софи Маринова спря движението пред Министерския съвет

20 момичета покани на моминското парти на певицата шаферката й - Мис Баба Ромският славей Софи Маринова спря движението пред Министерския съвет, за да позира цялата в бяло с най-добрите си приятелки за моминското си парти, видя "България Днес". Шаферката й - красивата Мис Баба Дони Чачова, организира купона,

Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Четиридесет и седем годишен шофьор на автобус в Северна Италия се опита да го похити с 51 деца в него и после да го подпали, но беше арестуван, предадоха световните агенции. Трагедията се разиграла в северната италианска провинция Кремона, близо градчето Сан Донато край Милано. Водачът на автобуса се отклонил от обичайния маршрут,

Семейството винаги е било по-важно за Майкъл Бубле от кариерата, съобщи Контактмюзик. Певецът преживя голяма драма, когато 5-годишният му син Ноа се разболя от рак преди две години. Макар и сега детето да е в ремисия, изпитанието е научило Майкъл Бубле да цени още повече семейството, предава БТА. "Дори не мисля за кариерата си.

"Дойдох лично да проверя сигнали, най-вече в медиите, за източването и критично ниското ниво на Шабленското езеро. Ние сме на мястото, където е прокопан канал, за да изтече водата. Разбрах от кмета на Шабла, че това се прави през последните няколко години. Това не противоречи на плана за управление,

Американците с нетърпение очакват раждането на бебето на Меган и Хари

Сестрата на Икарди в риалити

Сестрата на Мауро Икарди - Ивана, ще покорява Италия. Тя получи покана да участва в местния "ВИП брадър". Продуцентите на риалити шоуто се надяват сестрата на нападателя на "Интер" да разкрие

Учени създават лабораторно месо от животински клетки върху стръкчета трева

Учени от университета в Бат отгледаха животински клетки върху стръкчета трева като метод за създаване на култивирано в лаборатория месо, съобщи Би Би Си, цитирана от БТА.

18 жени и историите им, които вдъхновяват

Преди половин година “24 часа” и сайтът MILA.BG стартираха съвместна кампания по откриването на най-вдъхновяващите жени в България. Екипът отличи 18 жени и разказа техните истории на страниците на

Ромео Бекъм си има Жулиета

Вторият син на Дейвид и Виктория Бекъм - Ромео, е лудо влюбен. 16-годишният тийнейджър, който тренира тенис, е запленен от актрисата Мили Боби Браун. Тя е с 12 месеца по-малка от него.