Бялата мряна налази река Искър
08 Ноември 20193450
Автор: 24 часа

Парченце кашкавал е любимото лакомство на тази шаранова риба

Бяла мряна тръгна по река Искър. Рибите се ловят в средното течение след дефилето. Особено добри са вировете около Карлуково и Кунино. Пред "България Днес" майстори на речния риболов споделиха, че от няколко дни направо разбиват рибата!

Късната есен е отлично време за този вид. Бялата мряна никак не се плаши от ниските температури, дори напротив. Сега тя е най-гладна и трупа хранителни запаси за зимата. Храни се повсеместно, стига да откриете къде се спотайва. Обича бързеи и недълбоки вирове с каменисто или чакълесто дъно. Обожава всякакви червеи, личинки на насекоми и ларви.

В България бялата мряна е разпространена най-вече в река Дунав и всички нейни притоци. Странно, но в нито една река в Южна България не може да бъде уловена. Някои рибари жаргонно я наричат "речно прасе". Причината е, че е всеядна и лакома, яде всичко.

Бялата мряна живее основно в течащи води. Има цилиндрично тяло със ситни люспи. Тя се числи към семейството на шарановите риби. Расте бързо и може да стигне до дължина 90-100 см и в редки случаи до 7-8 кг тегло. Обичайната възраст на рибата е 15 години.

Най-добре бялата мряна се лови с фидер. Дънният монтаж е за предпочитане, тъй като тя обикновено поема стръвта от самото дъно. Кошничката с храна примамва едрите екземпляри. Другият популярен метод за риболов по река Искър е на плувка с дълга въдица тип болонезе. Използва се пръчка поне 6 метра, с която линията се контролира лесно, а стръвта се задържа по течението.

Грозд от бели червеи е универсалната примамка. Работа ще ви свършат и земните червеи. По река Дунав и долното течение на Искър любимият деликатес на бялата мряна е... кашкавал. Отрязва се малко кубче с размер на царевично зърно и се закача на неголяма кука. За да бъде по-жилав, кашкавалът се оставя предварително на открито, за да изсъхне.

Печена във фолио с магданоз

Месото на бялата мряна е много вкусно. Може да се пържи или да се пече на фурна. Подходяща е за консервиране с доматен сос. Особено популярна е рецептата за бяла мряна във фолио.

Необходимите продукти са една голяма бяла мряна, около 2-3 кг, 300-400 г лук, 60 г чесън, 10 г сух магданоз, два зеленчукови бульона и 10 г девесил.

Рибата се почиства, главата се отстранява. Горните продукти се накълцват или пасират за пълнеж. Рибата се пълни със сместа, намазва се с мазнина отвътре и отвън, увива се във фолио и се пече един час на фурна.

Самотата на дивия звяр: След инсулта Ален Делон в нов сблъсък със сина си. Кошмарен баща ли е бил?

Самотата на дивия звяр: След инсулта Ален Делон в нов сблъсък със сина си. Кошмарен баща ли е бил?

84-годишният актьор бързо преодоля шока и е на седмото небе, след като “най-обичаната жена” в живота му - дъщеря му, го дари с внуче 29-годишната Анушка роди сина си точно на Свети Валентин, прогнозите са, че ще е магнит за дамите като дядо си Иконата на френското кино все по-често посещава елитната клиника между Женева и Лозана - Genolier

Белослава показа своя снимка като малка на плажа с родителите си

Белослава показа своя снимка като малка на плажа с родителите си

Белослава също се включи в предизвикателството в социалните мрежи да публикува своя снимка като малка. На кадъра певицата е с майка си - актрисата Анета Сотирова и баща си Борислав Стоянов. Споменът е от морска ваканция и семейството позира на

"Уют" вкъщи с Камен Донев

"Уют" вкъщи с Камен Донев

Няколко часа с хумора на Камен Донев избраха хиляди българи в изолация. От края на миналия месец филмът "Уют" може да бъде купен за 72 часа срещу скромна сума. Почитателите на Донев се радват на легалния начин да гледат лентата, в центъра на която застава българският характер и типичните за него привички

Жената на Гьотце уплашена от бебето

Жената на Гьотце уплашена от бебето

Жената на бившия германски национал Марио Гьотце се е уплашила от бременноста с първото им дете. Красивата Ана е бременна в седмия месец и признава, че в началото е изпитвала страх. Сега г-жа Гьотце се чувства все по-добре и няма търпени да дойде моментът за раждане. “Когато научих, че съм бременна, се изненадах - казва Анна

Вал Килмър не е имал гадже от двадесет години

Вал Килмър не е имал гадже от двадесет години

Актьорът Вал Килмър призна, че е самотен от двадесет години и през това време не е имал връзки, съобщи Контактмюзик. Килмър, който е на 60 години и има две деца - Мерседес на 28 г. и Джак на 24 г. от брака си с Джоан Уейли, през годините е имал връзки със звезди като Анджелина Джоли, Шер и Синди Крофорд, твърди

Селена Гомес страда от биполярно разстройство

Селена Гомес страда от биполярно разстройство

Американската актриса и певица Селена Гомес заяви в пряк ефир в Instagram, че й е поставена диагнозата "биполярно разстройство". За диагнозата Селена Гомес разказа в петък по време на разговор с колежката й Майли Сайръс в пряк ефир в Instagram. „Неотдавна посетих една от най-добрите психиатрични болници в Америка… след много години

Овен
Здраве: ★★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Министърът на младежта и спорта Красен Кралев изпрати писмо до и. д. президент на Българския футболен съюз (БФС) Михаил Касабов, с което настоява футболните клубове да спазват стриктно наложените ограничения и противоепидемични мерки, въведени във връзка с усложнената епидемична обстановка и разпространението на короновирус COVID-19

След близо 2 часа и половина ожесточени дебати, ВСС реши да изслуша одиторите, извършили проверката на централизираната система за случайно разпределение на делата.  Това става при изключени за външни хора монитори. Самите кадровици заседават при видеоконферентна връзка. Против закритото заседание бяха Лозан Панов, Олга Керелска и Атанаска Дишева

Българското кино и театър загубиха прекрасния и светъл актьор Вълчо Камарашев (1937-2020). Това съобщиха от kino.bg в страницата си във фейсбук. Поклон пред паметта му! Вълчо Камарашев е на 12 септември 1937 г. в град Видин. Завършва актьорско майсторство във ВИТИЗ „Кръстьо Сарафов“ в класа на проф. Филип Филипов през 1959 г

Ивайла Бакалова търси манджа

Спецът по спортно право Георги Градев: Намаляването на футболните заплати е незаконно

Намаляването на футболните заплати противоречи на законите в България, обясни специалистът по спортно право Георги Градев. Експертът анализира критичната ситуация и бъдещето на клубовете след

Обявяването на лауреатите на "Пулицър" се отлага с две седмици

Обявяването на носителите на награди "Пулицър" се отлага с две седмици заради пандемията от коронавируса, съобщиха Ройтерс и ДПА. Призьорите в категориите за журналистика, литература

Почина легендата на американската фолк музика Джон Прайн (Видео)

Джон Прайн, легендата на американската фолк музика, почина на 73-годишна възраст от усложнения, свързани с новия коронавирус, съобщават световните агенции, цитирани от БТА

Пуснаха Роналдиньо от затвора

Футболният магьосник Роналдиньо излезе от затвора в Парагвай. Бразилецът прекара около един месец в ареста заради опит да влезе в страната с фалшив паспорт. Заедно с него бе арестуван и брат му Азис