В Банско ще опитате най-добрата европейска кухня
24 Март 20201100
Автор: Хай клуб

Искате ли да се насладите на истинско фондю, приготвено в съответствие с най-добрите алпийски традиции или да хапнете Пица с крем от бял трюфел и настърган черен трюфел. Няма нужда да ходите до Швейцария или Италия. В Банско може да опитате най-добрата европейска кухня. В изисканата обстановка на ресторант Леонардо и ресторант Фондю може да осъществите истинско кулинарно пътешествие, което ще бъде бонус към уникалните природни пейзажи, чистия въздух, ски пистите и туристическите пътеки.

Уютно късче от Италия в полите на Пирин

В един от най-хубавите български планински курорти има малко уютно късче от Италия, където приготвят автентична средиземноморска кухня. Менюто може да задоволи и най-претенциозните гости, а всичко в него се приготвя с оригинални продукти и подправки.

Тук може да поръчате традиционна паста, но във вариант, който никога не сте опитвали. Сред интересните предложения са:

- Черно пене с риба тон

- Папарделе с трюфел и манатарки

- Лингуини със скариди, сушени домати и рукола

- Талиатели с омар.

Струва си да се възползвате и от възможността да пробвате Талиатели Талиата ди Витело с телешко филе Black Angus, гъби пачи крак и магданоз в сметанов сос.

Уникално вкусна и с ароматен полъх от Италия е приготвяната на място Пица със сирене Горгонзола, смокини и прошуто крудо. По-традиционно настроените гости също няма да останат разочаровани. Те могат да си вземат пица Маргарита или Пипероне, като и двете са с домашно направен доматен сос. Изумителна композиция от вкусове пък е пица Четири сирена – с Горгонзола, Азиаго, Моцарела, Пармезан и сметана.

И да не останете с впечатление, че ресторантът предлага само класиките паста и пица, може да опитате нещо по-различно. Добър избор са Филе от елен, Био пилешко филе Качаторе с хрупкава полента или Топъл гъши дроб с малинов кулис и пюре от круши.

Ние се втурнахме направо към основните ястия, но не трябва да се пропускат и атрактивно звучащите предястия като например:

- Хрупкава полента с емулсия от трюфел

- Поширано яйце и еспума от пармезан. Наименованието е малко дълго, но още докато го четете започвате да усещате вкусните думи направо върху езика си.

- Ако искате нещо с по-кратко име, може да се спрете на Пармиджано и няма да съжалявате. Това традиционно италианско блюдо представлява запечен патладжан с доматен сос, Моцарела, Пармезан и домашно босилково песто.

Ако не може да се спрете на едно определено предястие, направо си вземете Плато италиански колбаси и фокача с розмарин. То съдържа Вентричина, Фелино, Копа, Брезаола и Спианата Романа. Няма как да не пробвате и още един от гастрономическите шедьоври на Италия. Ако си вземете Микс от италиански сирена и домашно малиново кули, ще ви сервират комбинация от синьо сирене, Ементал, Азиаго, пушена Скаморца и Пекорино.

А за десерт от менюто на италианския ресторант в полите на Пирин, препоръчваме Панакота от бял шоколад и лайм със спондж от мента и шамфъстък и малинов мармалад или Милфьой с маскарпоне мус и червени плодове.

Истинска алпийска кухня в… Банско

И тъй като сте на планина, в Банско може да се насладите и на истинска алпийска кухня. Тя се предлага в елегантен ресторант, чийто интериор е вдъхновен от Алпите, а рецептите идват основно от Швейцария.

- Класическо фондю

Вече е ясно, че акцентът ще е върху прочутото фондю. Класическото Фондю със сирене се приготвя от оригиналните алпийски сирена Вашрен и Грюер. Сервира се с кубчета хляб, варени картофи, туршия и мариновани лукчета. Консумира се като късчетата хляб се потапят в разтопеното сирене, използвайки специални вилици с дълги дръжки.

Швейцарската кулинарна гордост традиционно се приготвя направо на масата пред гостите, а над всяка маса има абсорбатор, който изтегля всички миризми. Предлагат се и разновидности на фондю с месо и риба. Дори в раздела за десерти в менюто ще откриете фондю – с бял, млечен или черен шоколад. По-нетрадиционна е рецептата за Фондю с бял шоколад, карамел и сол.

- Раклет

И като сме на алпийска вълна трябва задължително да споменем друго традиционното швейцарско блюдо – Раклет. Това е просто за приготвяне и изумително вкусно ястие, което представлява полуразтопено швейцарско сирене, намазано върху варен картоф или хляб.

- Месо по алпийски на гореща плоча

Внимание в менюто привлича и месото по алпийски на гореща плоча. Изборът е между Телешко бон филе Блек Ангъс, Свинско бонфиле, Био пилешко филе DUC, Еленско бонфиле и Домашни телешки наденички Блек Ангъс.

Ако сте на почивка в Банско, не пропускайте да отделите време за дегустация на едни от най-добрите образци на европейската кухня в заведения с елегантен интериор и отлично обслужване.

Може ли да пее Нона Йотова?

Може ли да пее Нона Йотова?

Предпазните маски скараха депутатката с “Като две капки вода” Може ли да пее Нона Йотова? В това се усъмни пиарката на “Като две капки вода” Ани Халваджиян, след като депутатката поиска наказание за предаването, пуснало в публиката хора без маски по време на извънредното положение. “Мисля, че госпожата депутат ни се сърди

Радина, Деян и синът им се срещнаха на Витоша с бащата на актрисата (Снимки)

Радина, Деян и синът им се срещнаха на Витоша с бащата на актрисата (Снимки)

Най-после дядото Христо Кърджилов прегърна внучето си Радина Кърджилова, Деян Донков и Христо-младши – техният син, се събраха на Витоша след карантината с бащата на акрисата – художника Христо Кърджилов. Най-после нарушават дистанцията от 2 метра и дядото прегърнал внучето си. Дори играли с топка. “Мама, татко и аз”, шегува се дядото

Бившата на Виери само по лентички

Бившата на Виери само по лентички

Моделката още не може да намери заместник на Бобо Бившата половинка на Кристиан Виери – Джазма Кендрик, подлуди мъжете. Моделката се пусна по-секси от всякога. Тя позира по лентички, които би трябвало да играят ролята на бански костюм. Вместо това те едва покриват зърната на гърдите й. Манекенката позира с един от моделите на известна модна марка

Стефан Данаилов приживе купил бордюри за гроба си от същия мрамор като този на съпругата му

Стефан Данаилов приживе купил бордюри за гроба си от същия мрамор като този на съпругата му

Филмов портрет на актьора, от чиято смърт днес се навършват 6 месеца Днес се навършват 6 месеца от кончината на Стефан Данаилов. Цветя ще положат близки и студенти в частния гробищен парк “Бояна”. Там по негова воля той почива до съпругата си Мария. Ще има скромна панихида и преливане с вино, както е по християнските традиции

Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис водещи на шоуто за 20 г. Би Ти Ви

Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис водещи на шоуто за 20 г. Би Ти Ви

Би Ти Ви ще отбележи 20-ия си рожден ден със специалното предаване “20 години с теб”. То ще бъде излъчено на самия празник - на 1 юни от 20 ч, и ще покаже емблематични моменти и лица от историята на телевизията у нас. Водещи на шоуто ще са Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис, а гости в него ще са Васил Найденов, Ицо Хазарта

Мишел дразни Петаня

Мишел дразни Петаня

Бившата половинка на нападателя на СПАЛ Андреа Петаня – Мишел Сандер, не спира да му показва какво е загубил. Този път сексапилната мадама, която няма търпение да дойде лятото, се пусна по изрязан бански, който оставя малко на въображението. Тоалетът състоящ се от няколко триъгълничета само подчертава страхотните форми на Мишел

Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Твърденията, че съм ходил в Куршевел с Васил Божков, са абсолютно неверни, казва главният изпълнителен директор на “Би Ти Ви Медия груп” - Г-н Скала, вярно ли е, че г-н Божков ви е водил във френския ски курорт Куршевел? Наскоро бившият му съдружник Цветомир Найденов разказа това пред друга телевизия и така обясни защо нямало как да се оплаче в

Главният архитект на Община Шабла Татяна Нейкова е упражнила правомощия като главен архитект в интерес на своя син, съобщиха от Антикорупционната комисия, откъдето я обявяват конфликт на интереси. На 07.02.2020 г. Нова телевизия излъчи репортаж под заглавие „Има ли незаконно строителство край брега на Тюленово?“

Дясната страна на АМ "Европа" към Сърбия е готова, сега асфалтираме лявата. Това каза премиерът Бойко Борисов, докато със сръбския президент Александър Вучич прелитат на АМ "Европа". И като тръгнеш от Белград - в Бургас за вечеря. Или аз както обичам в Белград на кръчма. А сега правим "Хемус", за да може и оттук - директно на Варна

Почина китаристът групата KISS - Боб Кулик

Ирина носи прозрачно бельо

Топ моделът Ирина Шейк не страда особено след раздялата с актьора и продуцент Брадли Купър. Рускинята, която навремето топлеше леглото и на футболната суперзвезда Кристиано Роналдо

Мария прецака Алисия

Мария прецака колежката си Алисия. Дали нарочно или без да иска, остава да гадаем. Звездата на "Пайнер" изпревари топ изпълнителката на конкурентната "Ара мюзик" за дует с един от любимите й партньор

Внушителна церемония за 567 години от завладяването на Истанбул (Снимки)

Въпреки ограничителните мерки заради COVID-19, които са в сила в Турция, с впечатляващи прояви бе отбелязана вчера 567-ата годишнина от завоюването на Константинопол от османските войски

Лудия репортер с фотосесия на Околовръстното

На необичайно място, Лудия репортер Дани Петканов прави фотосесия заедно със свой приятел. Двамата са засечени на бензиностанция на Околовръстното край София да си правят снимки във всякакви