Израелски учени използваха соя за производство на евтино изкуствено месо
31 Март 20201480

Израелски биотехнолози създадоха особено "скеле" от соеви протеини, което ускорява растежа на култура от кравешки мускулни клетки и ги заставя да се обединят в подобие на месо, предаде ТАСС.

"Един от страничните продукти при производството на соево олио е т.нар. текстуриран соев протеин. Той често е използван като заместител на месото. Той е с много шупли и с голяма хранителна стойност. Това ни накара да проучим дали може да бъде използван като "скеле" за производство на кравешки мускулни клетки", отбелязаха учените.

През последните 10 години биотехнолози от целия свят работят над създаване на изкуствени аналози на месото, състоящи се от култури от мускулни клетки от крави и други домашни животни. Специалистите смятат, че подобни технологии ще допринесат производството на месо да стане по-безопасно за околната среда и климата, предава БТА.

Израелски биотехнолози под ръководството на Шуламит Левенберг от Технологичния институт в Хайфа експериментирали с различни шуплести материали, които могат да се използват като "скеле", към което да се прикрепят растящи мускулни клетки. Учените подготвили няколко версии на подобен материал с шупли с различни размери, обработили ги със специални органични киселини, а след това ги посяли със заготовки от мускулни клетки и проследили по-нататъшния им растеж. Експериментите показали, че всички видове соеви "скелети" за клетки ускоряват растежа на мускулите, а базираното на тях изкуствено месо съдържа повече протеини, отколкото други видове синтетично меско.

Може ли да пее Нона Йотова?

Може ли да пее Нона Йотова?

Предпазните маски скараха депутатката с “Като две капки вода” Може ли да пее Нона Йотова? В това се усъмни пиарката на “Като две капки вода” Ани Халваджиян, след като депутатката поиска наказание за предаването, пуснало в публиката хора без маски по време на извънредното положение. “Мисля, че госпожата депутат ни се сърди

Радина, Деян и синът им се срещнаха на Витоша с бащата на актрисата (Снимки)

Радина, Деян и синът им се срещнаха на Витоша с бащата на актрисата (Снимки)

Най-после дядото Христо Кърджилов прегърна внучето си Радина Кърджилова, Деян Донков и Христо-младши – техният син, се събраха на Витоша след карантината с бащата на акрисата – художника Христо Кърджилов. Най-после нарушават дистанцията от 2 метра и дядото прегърнал внучето си. Дори играли с топка. “Мама, татко и аз”, шегува се дядото

Бившата на Виери само по лентички

Бившата на Виери само по лентички

Моделката още не може да намери заместник на Бобо Бившата половинка на Кристиан Виери – Джазма Кендрик, подлуди мъжете. Моделката се пусна по-секси от всякога. Тя позира по лентички, които би трябвало да играят ролята на бански костюм. Вместо това те едва покриват зърната на гърдите й. Манекенката позира с един от моделите на известна модна марка

Стефан Данаилов приживе купил бордюри за гроба си от същия мрамор като този на съпругата му

Стефан Данаилов приживе купил бордюри за гроба си от същия мрамор като този на съпругата му

Филмов портрет на актьора, от чиято смърт днес се навършват 6 месеца Днес се навършват 6 месеца от кончината на Стефан Данаилов. Цветя ще положат близки и студенти в частния гробищен парк “Бояна”. Там по негова воля той почива до съпругата си Мария. Ще има скромна панихида и преливане с вино, както е по християнските традиции

Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис водещи на шоуто за 20 г. Би Ти Ви

Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис водещи на шоуто за 20 г. Би Ти Ви

Би Ти Ви ще отбележи 20-ия си рожден ден със специалното предаване “20 години с теб”. То ще бъде излъчено на самия празник - на 1 юни от 20 ч, и ще покаже емблематични моменти и лица от историята на телевизията у нас. Водещи на шоуто ще са Десислава Стоянова и Николаос Цитиридис, а гости в него ще са Васил Найденов, Ицо Хазарта

Мишел дразни Петаня

Мишел дразни Петаня

Бившата половинка на нападателя на СПАЛ Андреа Петаня – Мишел Сандер, не спира да му показва какво е загубил. Този път сексапилната мадама, която няма търпение да дойде лятото, се пусна по изрязан бански, който оставя малко на въображението. Тоалетът състоящ се от няколко триъгълничета само подчертава страхотните форми на Мишел

Овен
Здраве: ★★★★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

На 31 май 1970 година се играе мачът за откриването на световното първенство в Мексико между домакините и СССР. На полувремето се случва исторически момент. На полувремето на мястото Виктор Серебряников се появява Анатоли Пузач. Това е първата официална смяна в историята на футбола, след като първенството на планетата е първото състезание

"Българската следа в SpaceX. Снимката е от 30 май 2020 година", това показва Ваня Божилова Крамер в профила си във фейсбук, а самата снимка на Кико Дончев и Илон Мъск бе споделена от хиляди в социалните мрежи.  Както "24 часа" първи написа, има двама българи в екипа на SpaceX извел астронавти в космоса

„Неколкократно съм казвал, че вирусът е като стълба. Ние сме на нейното последно стъпало. Сценарият е стабилен и в момента той е за между 0 и 20 случая на ден. Стоим срещу вратата, на която пише: „Край на медицинската част на кризата”. Просто трябва да минем през нея”. Така математикът на Националния оперативен щаб проф

Славист изненада гадже

Учени заснеха октопод на 7 км дълбочина в Индийския океан (Видео)

Учени заснеха октопод на най-голямата известна дълбочина досега - на 7 км в Яванската падина на Индийския океан, съобщи Би Би Си. Това е 2 км по-дълбоко от предишния рекордьор

Най-големият електрически с успешен първи полет (Видео)

Най-големият самолет в света, задвижван изцяло с електричество, извърши успешно първия си полет. Той се състоя в американския щат Вашингтон, предаде Би Ти Ви Деветместната "Чесна" летя 30 минути

Нина Добрев подстригва в домашни условия новия си приятел

Още от март се появиха слухове за връзката между актрисата с български корени Нина Добрев и олимпийския шампион по сноуборд Шон Уайт. Сега двамата официално се разкриха в Инстаграм

Гофен се бракува

Най-добрият белгийски тенисист Давид Гофен ще влезе в клуба на женените. Той ще вдигне сватба с любимата си Стефани Тучито през септември месец. Те щесе врекат един на друг в граждански брак и ще