Израелска компания ще доставя "месо", произведено с 3D принтери (Видео)
01 Юли 2020560

Израелската компания Redefine Meat възнамерява да изпробва нова оферта за заместител на месо в луксозни ресторанти по-късно тази година, пише чешкият информационен сайт Lidovky.cz. Месото ще бъде направено на 3D принтери и компанията иска да започне да го доставя на дистрибуторите през следващата година. Според ръководителя на компанията Ескар бен Шитрит принтерите ще могат да "отпечатват" до 20 кг заместител на час и постепенно капацитетът трябва да се увеличи до стотици килограми. Ястие с такова месо ще се продава на по-ниска цена от истинското. Израелската компания е основана през 2018 г.и миналата година успя да събере 6 млн. долара с помощта на инвеститори.

Стейси Пиет, която ръководи програмата за протеини за живот в Университета Вагенинген в Холандия, заяви, че "пазарът все още чака пробив, който ще подобри структурата на продуктите". Според нея производството с помощта на 3D принтери се стреми към това. Същевременно Пайт посочва, че "дори новите технологии не се занимават с въпроса за вкуса и миризмата" на храната.
Очаква се алтернативният пазар на месо да достигне 140 млрд. долара през 2029 година. Испанската компания Novameat също участва в производството на алтернативно месо на 3D принтери. Нейният директор Джузепе Скиоти каза, че тази година офертата на неговата компания трябва да се появи в избрани европейски ресторанти, а през следващата година тя трябва да бъде разширена на друго място.
Както Ройтерс съобщава заместителите на месото набират популярност сред хората, които се грижат за съдбата на животните и околната среда. Продажбите на заместители растат за производители като например калифорнийската компания Beyond Meat или компаниите Impossible Foods и Nestle.

Магърдич Халваджиян най-сетне гушна внучката си

Магърдич Халваджиян най-сетне гушна внучката си

Усмихнат и щастлив, известният тв продуцент най-накрая се снима с внучката си Кая, която се роди в края на миналата година. Заради пандемията той и съпругата му Кремена не бяха виждали бебето няколко месеца и това много им

Шарапова се стопи

Шарапова се стопи

Мария Шарапова се превърна във вейка. Бившата приятелка на Григор Димитров отслабна и изглежда като манекенка. Рускинята официално прекрати своята кариера през февруари. Последните години бяха много тежки за Маша. Тя изтърпя унизително наказание за употреба на допинг, а след това прекара дълги месеци в лечение на контузии

Фенове скачат на Наско Сираков за тайните пари

Фенове скачат на Наско Сираков за тайните пари

Първите пари в "Левски" за годината, които не са събрани от привържениците, са на път да стартират и първия скандал с новото ръководство. Част от привържениците вече скочиха срещу мажоритарния собственик Наско Сираков, който обеща пълна прозрачност, а сега не казва откъде е взел пари за заплати. В началото на седмицата футболисти и треньори

ВИП БЛИЗНАЧКИ НА ВИНО И ПУРИ

ВИП БЛИЗНАЧКИ НА ВИНО И ПУРИ

На вино и пури в августовските жеги минаха близначките Елена и Стефания от риалити шоуто "Игри на волята", видя "България Днес". Сестрите бяха облечени по един и същи начин, с еднакви прически и стойки. Дизайнерките на детски стаи, които живеят и работят заедно и дори планират обща бременност и сватба

Дичо заведе двете си дъщери на море

Дичо заведе двете си дъщери на море

В най-милата компания - тази на трите си любими жени, певецът Дичо отиде на море. Той и половинката му Карина публикуват снимки в социалните мрежи, от които личи, че си прекарват добре на Българското Черноморие. На един от фотосите щастливият баща е в компанията на дъщеричките си - 5-годишната Ариел и малката Тина

Цуцката на море

Цуцката на море

Златното момиче на българската гимнастика Цветелина Найденова се отдаде на почивка. Стройната брюнетка не издава къде е отседнала, нито с кого. Цуцката, както е наричана бронзовата медалистка от олимпиадата в Рио, е в страхотна форма. Тя е избрала много палав бански, а от кадрите, които публикува в социалните мрежи

Овен
Здраве: ★★★★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Шефът на НОЩ ген. Мутафчийски и спортната легенда Стефка Костадинова също избрали шикозна къща на колела Ковид кризата остави големите хотели празни, но напълни родните къмпинги. Шумни компании, млади родители с бебета и семейства с по няколко деца си делят пространството край плажа, прекарвайки почивката си в на пръв поглед странна симбиоза

Кристиано Роналдо продължава да прави рекорди, дори когато "Ювентус" се проваля с трясък. Португалецът подобри 86-годишният рекорд на клуба с 37 гола във всички турнири след като отбеляза два при отпадането от "Лион" в Шампионската лига. През 1934 г. Феличе Борел отбеляза 36 в първенството и купа "Митропа", първообразът на евротурнирите

"Ювентус" уволни треньора Маурицио Сари само часове след отпадането от "Лион" в Шампионската лига. Така 61-годишният специалист се задържа само година на поста. Това може да струва над 25 милиона евро на клуба, след като наставникът има още 2 години от договора си. Шефът на клуба Андреа Аниели вече е говорил с Маурицио Почетино за треньорския пост

Фърдинанд тренира бременна

Пол Маккартни: Не искам да гастролирам в Лас Вегас, там е гробище

Сър Пол Маккартни нямал никакво намерение да се установи за дълго в Лас Вегас и да изнася там поредица от концерти, тъй като според него Градът на греха бил гробище за музиканти, пише в."Дейли мейл"

Спасяват езерото на Бекъм

Дейвид и Виктория Бекъм все пак ще имат свое собствено езеро в имението си в Костлуолдс. Общинският съвет на Западен Оксфордшър даде разрешение за изграждането му въпреки възраженията на съседите

Меган Фокс качи снимка по хавлия с новото си гадже

Официално актрисата Меган Фокс и рапърът Машин Гън Кели са заедно. Слухове, че двамата са във връзка тръгнаха още през май, след като Меган се появи в музикален клип към неговата песен „Bloody

Джордан заголва баджак с гипса

Футболната мъжемелачка Кати Прайс - Джордан се завърна с два гипсирани крака в Лондон, но това изобщо не й попречи да покаже стегнатите си бедра. Бившият модел вложи много усилия и средства за