Ново вдъхновение от източносредиземноморската кухня
21 Ноември 201312610

След успеха на „Пурпурен цитрус & сладки ухания" Силвена Роу отново ни кани на вълнуващо пътешествие из кухнята на Източното Средиземноморие. В „Ориент експрес", издание на „Ентусиаст", тя представя 100 леки и изкусителни рецепти, съвършено балансирани ястия в стил „мезе".

Кулинарните предложения са резултат от желанието на Роу да популяризира традиционната ориенталска кухня, придавайки ѝ съвременен вид и вкус. Това е кухня за празник и споделяне с приятели. Храна, вдъхновена от всички краища на Османската империя, с удивителни комбинации от сладко и кисело - мед и канела, шафран и сумак. Със Силвена Роу готвенето е лесно и здравословно, блюдата елегантни и изискани, а вкусовете - силни.

В „Ориент експрес" Силвена Роу насочва вниманието към вкуснотиите, които всеки може да открие на оживените улични пазари в Дамаск или Истанбул - кюфтета, фалафели и пилафи, както и вкусни сладкиши като ванилова баклава и шоколадов мус с шам фъстък. Книгата предлага бързи и лесни рецепти за всички, които обичат разнообразието и експериментите. Ястията са здравословни и носят вдъхновението и цвета от многобройните пътувания на Роу до любимите ѝ източни дестинации.

Акцентът в подбора на рецептите е върху смесването на различни вкусове и аромати - една от най-привлекателните страни на ориенталската кухня. Ентусиазмът на Силвена ще вдъхнови всеки, който иска да разнообрази менюто си и да нагости близките си с необикновени ястия. Провокиращи комбинации, които срещат Изтока със Запада, ярки цветове, красиво аранжирани плата и съблазнителни вкусове - това са изкушенията, които предлага Силвена Роу в „Ориент експрес".

Книгата ни отвежда на незабравимо пътешествие през благоуханния свят на ориенталската кухня и вкусове - пътешествие за очите и обонянието. „И така, поканете няколко приятели, настанете се удобно, споделете няколко истории и се насладете на храната..."

Ивет Лалова на високи токчета (Снимка)

Ивет Лалова на високи токчета (Снимка)

Ивет Лалова се показа в ослепителен тоалет - искряща рокля и високи токчета. Тя призна, че скоро не е носила обувки на висок ток. Най-добрата българска спринтьорка разкри, че се е облякла официално заради вечерно шоу, в което

Охрана варди плувкиня

Охрана варди плувкиня

Охрана от яки литовски бивши командоси охранява носителката на три олимпийски медала по плуване Александра Герасименя. Хубавицата е преследвана в родния си Беларус и сега се крие във Вилнюс. След отказването си от активния спорт тя става треньор, но извършва голям грях към режима на Александър Лукашенко

Експеримент с човешки клетки в ембрион на маймуна предизвика етични спорове

Експеримент с човешки клетки в ембрион на маймуна предизвика етични спорове

Ембриони на маймуни с човешки клетки са били създадени в лабораторни условия, съобщи Би Би Си, цитирана от БТА.  Експериментът на екип американски и китайски учени предизвика нови етични спорове. Учените са инжектирали човешки стволови клетки в ембриони на макаци. Развиващите се ембриони са били изследвани в рамките на до 20 дни

Мис Дупе се пуска на баскет

Мис Дупе се пуска на баскет

Да се пусне в игра на баскетбол обеща Дупе №1 в света за миналата година Росана Аркъл пред списание "Зуу Мегъзин", което всъщност я и коронова. Австралийският модел обеща скоро да блесне в екип на любимия си "Чикаго Булс". Росана спечели голяма известност покрай това, че бе едно от лицата на Мото ГП съвсем до скоро

Бойко Василев стана млад татко

Бойко Василев стана млад татко

Бойко Василев, водещият на "Панорама", стана млад татко, след като съпругата му Албена Колчакова - продуцент на сутрешния блок на БНТ, го дари със син на 14 април. Часове след раждането тя оповести радостната новина на приятелите си във фейсбук, като написа: "Двамата с Бойко сме щастливи да споделим, че се роди Георги - смел и горд

Ето къде може да се лови риба през забраната

Ето къде може да се лови риба през забраната

В заповедта на земеделския министър, касаеща режима на пролетна забрана за риболов по водните обекти в страната и свързана с размножителен процес на рибите, има специална точка, в която се упоменават свободните водоеми по области. Представяме ви пълен списък, където любителският риболов остава разрешен в периода 15 април - 1 юни: ОБЛАСТ

Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Повече от 12 години след като за първи път покори върха в албумната класация на "Билборд" с тавата си "Fearless", певицата Тейлър Суифт оглави чарта с нейна презаписана версия, съобщава сайтът на изданието. Преиздаденият албум, озаглавен "Fearless (Taylor's Version)", е деветият, с който Суифт си осигурява първенството в класацията

Качественото съдържание и задълбочеността ни правят това, което сме, казва главният редактор на "24 часа" по случай 30 г. от първия брой Кой е той Борислав Зюмбюлев, главен редактор на вестник "24 часа", е роден през 1968 г. в град Силистра. Завършва Математическа гимназия и Факултета по журналистика на СУ "Св. Климент Охридски"

В деня за медиите на автомобилното изложение в Шанхай жена, облечена в тениска с надпис "Спирачките отказват", се покачи на покрива на един от изложените Model 3 на щанда на Tesla и поиска обяснение от представителите на американската компания. Салонът в китайския град е първия, на който се допускат хора след началото на пандемията от коронавирус

Ива Уорън стана шеф на "Армията"

Рамазана спъва "Левски"

Двама от футболистите на "Левски" се оказаха ревностни мюсюлмани. Фейсал Рерас и Насиру Мохамед спазват строгите едномесечни пости за Рамазан, като не приемат течности и храна през деня

Експеримент с човешки клетки в ембрион на маймуна предизвика етични спорове

Ембриони на маймуни с човешки клетки са били създадени в лабораторни условия, съобщи Би Би Си, цитирана от БТА.  Експериментът на екип американски и китайски учени предизвика нови етични спорове

Ето къде може да се лови риба през забраната

В заповедта на земеделския министър, касаеща режима на пролетна забрана за риболов по водните обекти в страната и свързана с размножителен процес на рибите, има специална точка

Плахо стабилизиране на пазара на нови коли у нас

Пазарът на нови автомобили в България започва да се стабилизира. Това сочат данните на Асоциацията на европейските производители (АСЕА). За първи път от началото на тази година у нас е отчетено