В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
29 Март 20188910

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Ултиматум за Любо Пенев

Ултиматум за Любо Пенев

Биеш или си заминаваш! Такъв ултиматум е получил треньорът на ЦСКА-София Любослав Пенев преди мачовете с латвийския "Лиепая" и ЦСКА 1948. Напрежението на "Армията" продължава да се покачва след разгромната загуба с 0:4 от "Лудогорец" за Суперкупата на България. Шефовете на клуба са крайно недоволни от показаната игра и проведената подготовка преди

Жената на Башар при конкуренцията

Жената на Башар при конкуренцията

При конкуренцията избяга любимата на Башар Рахал - Райна Караянева. Красивата блондинка избра да се разхлади с питие в тузарско столично заведение, само на крачки от ресторантчето на актьора. Актрисата и модел е в компанията на приятели, но прекарва много време в телефонен разговор и с цигара в ръка, уловиха я топпапараците на "България Днес"

Татяна Дончева откри парламента с маркова чанта за близо 4 хил. лв.

Татяна Дончева откри парламента с маркова чанта за близо 4 хил. лв.

Чанта на френската модна луксозна марка Givenchy разходи из кулоарите на парламента в първия си работен ден депутатът от "Изправи се БГ! Ние идваме" и зам.-шеф на Народното събрание Татяна Дончева. Красивата синя чанта на Дончева е модел от новата колекция на френския бранд. Зам.-шефката на парламента я бе съчетала със по-светли синя рокля и

Карикатуристът на Мохамед си отиде точно преди да освободят атентатора му

Карикатуристът на Мохамед си отиде точно преди да освободят атентатора му

Сомалиецът с брадва се опитал да го убие с 5-годишната му внучка, спасяват се в паникстаята Курт Вестергор живее 16 г. в страх на таен адрес и с охрана заради тюрбана с бомба на пророка Живот на таен адрес под полицейска охрана, смъртни заплахи и няколко опита за убийство. Така в страх в продължение на 16 години живее датският художник Курт

Президентът Румен Радев и съпругата му Десислава на премиерата на "Дон Жуан" в Залцбург (Видео)

Президентът Румен Радев и съпругата му Десислава на премиерата на "Дон Жуан" в Залцбург (Видео)

Българския държавен глава Румен Радев и австрийския му колега Александер Ван дер Белен присъстваха на премиерата на операта „Дон Жуан“ в рамките на Залцбургския музикален фестивал, съобщиха от прессекретарията на президента ни. Двамата президенти бяха придружени от съпругите си Десислава Радева и Дорис Шмидбауер

Кардашиян се събра с кръшкач

Кардашиян се събра с кръшкач

Клои Кардашиян отново е с баскетболиста Тристан Томпсън. Тя и звездата от НБА бяха забелязани заедно в Лос Анджелис. Те се появиха пред танцово студио, за да приберат от уроци дъщеричката си Тру. Двамата се разделиха за пореден път преди около месец. Тогава наяве излезе поредната изневяра на спортиста

Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Надявах се поне на трето място - Божидаре, дойде за медалите, а за съжаление, завърши на пето място. Какво е твоето обяснение? - Да, наистина дойдох за медал. Поне за трето място. Надявах се да стана поне трети. Но се получи малко кофти. Имам проблем с рамото. Поради тази причина и още някои други не можах да вдигам

Има идея сградата - паметник на културата, да се превърне в поредния хипермаркет, Министерството на културата не е съгласувало инвестиционен проект Във връзка с появили се информации за бъдещо преустройство на Централни хали - София, Министерството на културата уточнява, че към настоящия момент ведомството не е съгласувало инвестиционен проект за

„Въобще не ми е важно (да остана шеф на БЕХ), не искам да съсредоточавам внимание към моята персона. Енергетика и без мен е имало, ще има, дай боже, и в бъдеще“, заяви уволненият директор на Българския енергиен холдинг Валентин Николов в „Лице в лице“ по Би Ти Ви. „Проблемът е в няколко въпроса. Първо

Антъни отпадна рано

Сълзи за Иванова

Българската джудока Ивелина Иванова не сдържа сълзите си след отпадането на осминафиналите на олимпиадата. Тя загуби от настоящата световна шампионка и номер 1 в ранглистата Джесика Климкейт

Трифонова гледа към Париж

Българската представителка в тениса на маса Полина Трифонова отпадна във втория кръг на олимпийския турнир по тенис на маса. Тя загуби от Сяосин Ян (Монако) с 1:4 (3:11, 11:6, 5:11, 4:11, 0:11)

Ю Ту дават зелена светлина на Боно за солова кариера

Басистът на рок група Ю Ту Адам Клейтън заяви, че той, както и останалите членове на групата, не биха възразили, ако който и да е от тях реши да се отдаде на солова кариера, съобщи Контактмюзик

И завода за батерии на Volkswagen няма да е в България

Volkswagen планира да построи един от бъдещите 6 завода за батерии за електрически коли в Централна или Източна Европа, като България не е в списъка. Преди две години страната ни се надяваше