В неделя разрешават бялата риба
15 Май 2021170
Автор: 24 часа

Търсете я по тъмно в Дунав и големите язовири като "Искър", "Ал. Стамболийски", "Студен кладенец"

Риболовът на бяла риба тръгва с пълна сила от тази неделя (16 май). Хищникът със светещите очи вече ще бъде достъпен за улов след отминаването на размножителния му период.
Това е една от най-търсените и ценни риби по нашите водоеми. Среща се основно в чисти дълбочинни язовири с песъчливо и каменисто дъно. Има ги и в някои от по-големите ни реки като Дунав и притоците й, както и Марица. Не е тайна, че бялата риба е активна основно през тъмната част от денонощието, а тази година редица язовири бяха пуснати за нощен риболов. След залез слънце още в събота срещу неделя може да опитаме късмета си на типични за улов на този вид риба места като яз. "Искър", яз. "Ал. Стамболийски", яз. "Студен кладенец", яз. "Сопот", яз. "Жребчево", яз. "Ивайловград", както и на някои участъци от Дунав.
Почти винаги бялата риба се придържа към самото дъно. През нощта тя излиза по-близо до брега, за да търси плячка и да напада малки рибки. Затова и най-успешно е да се търси на дънен монтаж. Най-елементарно е да се използва подвижна оловна тежест, краен повод с дължина около 50 см и голяма бяла кука в диапазона щ2 - щ8. За стръв подходящи са тънките и дълги рибки, каквито са уклеят, бабушката, кефалът, кубинката. Живата рибка не бива да е по-голяма от 14-15 см. Закача се през двете устни, така ще остане жива по-дълго време и ще мърда изкусително. След замятане влакното трябва да се остави свободно, а бигелът на макарата отворен. Хищникът обикновено издърпва над десет метра и чак тогава трябва да бъде засечен с въдицата.
Особено успешен и практикуван в последните години се оказва риболовът с джиг глава и силиконова примамка. Тя имитира болна или ранена рибка по дъното. Обикалянето и облавянето на скалисти райони или язовирни стени често дава отлични резултати на спининг. Трофейна бяла риба с тегло близо 9 кг бе уловена от водите на язовир "Искър" миналата година. Майсторът Христо Лесев практикувал точно джигов риболов от брега, по скалите на Шипочанския залив.
Припомняме, че минимално допустимият размер за улов на бяла риба, която можем да задържим, е 45 см. Наслука!

Филето става най-вкусно панирано

Месото на бялата риба е вкусно и изключително здравословно. Двете филета от един едър екземпляр почти нямат кости, а освен това могат да се приготвят по най-различни начини. Някои предпочитат да ги изпекат. Най-вкусна обаче бялата риба става, когато бъде панирана.
Нарязаните парчета се наръсват с черен пипер и малко лимонов сок. 5 супени лъжици галета се смесват с 1 с.л. босилек, 1 ч.л. риган, 1 ч.л. мащерка, 1 ч.л. червен пипер. 5 с.л. зехтин се загрява и в него се запържват скилидка чесън и клонче розмарин.
Всяко парче риба се овалва много добре в галетата и се пържи в загрята мазнина от двете страни до златисто. Изважда се върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина. Сервира се с гарнитура от картофена салата и резенче лимон.
За да приготвите допълнителен сос, в остатъка от зехтина се запържва 1 с.л. брашно, добавят се 50 мл бяло вино, малко лимонов сок, сол, черен пипер и чесън, вода за необходимата гъстота. Отворете си бутилка бяло вино. Да ви е сладко!

Преслава ПРЕКОПА градината (Видео)

Преслава ПРЕКОПА градината (Видео)

И фолк певиците копат градини! Преслава показа уменията си с мотика в ръка.  Чалга фурията публикува видео, на което върши работа в градината. Изпълнителката не се притеснява да върши тежкия труд. "Някой желаещ да му прекопая градината", шегува се

Камен Донев фучи с лимузина

Камен Донев фучи с лимузина

Лъскаво возило тип лимузина подкара актьорът Камен Донев, уловиха го топпапараците на "България Днес". Звездата яхна черно "Ауди", с което обикаля навсякъде в столицата, дори за да отиде до банката. Докато зад волана внимава на пътя, пешком Донев не пропуска да хвърли поглед на красивите момичета в кафенетата из София

Турската версия на “Добрият доктор” - най-добър сериал за 2020 г., тръгва у нас

Турската версия на “Добрият доктор” - най-добър сериал за 2020 г., тръгва у нас

Историята на млад гениален лекар, който е роден със синдром на Саванта и има затруднения в общуването с останалите хора, е добре позната на зрителите на малкия екран. Това е в основата на американския сериал “Добрият доктор”, който от няколко години върви у нас. Той е адаптация на едноименната южнокорейска поредица от 2013 г

Мария Ванкова става водещ на късните емисии на bTV Новините от тази вечер

Мария Ванкова става водещ на късните емисии на bTV Новините от тази вечер

Водещият на поредицата „COVID-19: Ваксините“ в „Тази сутрин“ – Мария Ванкова, поема още едно предизвикателство. От тази вечер, 14 юни, в делничните вечери журналистката ще води и късните емисии на Би Ти Ви Новините. „Мария е журналист със сериозен опит и доказани репортерски качества. Тази година тя успя да развие своя потенциал и като водеща

Седмичен хороскоп: Нежелани промени за скорпиона

Седмичен хороскоп: Нежелани промени за скорпиона

ОВЕН: УПОРИТОСТ Работа: Не бива да забравяте, че от първия ден на седмицата упоритостта е вашият най-добър помощник. Възползвайте се от това свое качество. Притежавате завидна енергия и сте дейни на работното място. Ще постигнете поредния връх за изненада на всички. Радвате се на спокойствие. От понеделник не бива да смесвате прибързаността с

Футболната легенда Красимир Балъков:
Опитът на Льов е оръжие на Германия

Футболната легенда Красимир Балъков: Опитът на Льов е оръжие на Германия

"Опитът на Йоги Льов като национален селекционер е едно от силните оръжия на Германия. Той е човекът, който изведе бундестима до световната титла в Бразилия и ще направи всичко възможно, за да си тръгне като победител от своя пост." Това заяви специално за читателите на "България Днес" футболната легенда Красимир Балъков в навечерието на мача

Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Първо място спечели българският ездач Ангел Няголов на Силвър тур CSI 1* от кръг на Световната купа по прескачане на препятствия на конната база „Ген. Крум Лекарски“. На второто изпитание за деня, с височина на паркура 125-130 см., Няголов и неговият 7-годишен кон Конкордия излязоха на челно място в тежката конкуренция с общо 55 ездачи

Публикуваме отново най-четените коментари и анализи на изминаващата седмица. Този е №2 и е събрал над 123 464 прочитания: Те са си много по-добре без парламент Защо смятаме, че през април партиите не успяха да се договорят за правителство? Напротив – те го съставиха! Договориха се за друго – да няма парламент

На 16 юни цар Симеон II отпразнува своя 84-и рожден ден. По този повод "24 часа" показва живота му в 24 кадъра. Симеон II е роден на 16 юни 1937 г. Той е син на цар Борис III и царица Иоанна. Раждането на престолонаследника е обявено със 101 топовни салюта и тридневен национален празник. В чест на малкия Симеончо много от семействата

Анджелина Джоли си татуира цитат на Галилео Галилей

„Новият дом“ на Китай в космоса ще е от полза за благополучието на човечеството

На 17 юни в 9:22 ч. пекинско време бе изстреляна ракетата „Шънджоу-12“ с трима космонавта на борда. Модулът на космическата станция „Тиенхъ“ очаква първите си обитатели

Юън Макгрегър играе един от първите алпинисти, загинал мистериозно по пътя към Еверест

Шотландският актьор Юън Макгрегър ще се превъплъти в образа на алпиниста Джордж Мелъри в приключенския трилър "Еверест" на режисьора Дъг Лайман, съобщи Контактмюзик

Даниел смалява най-милото

Бившата футболна съпруга Даниел Лойд ще се подложи на интересна операция след раждането на петото си дете. В момента моделката е бременна и очаква поредната си рожба

Венета Харизанова с куче миньон

Фен на малките палета се оказа Венета Харизанова. Миската, която се изявява успешно като водеща и актриса, нагушка кафяво кутре, сладко като плюшена играчка